Приправа для кофе по-восточному "Пряности мира", 30 г.

 

 

 

 

 

 

 

Оригинальная смесь экзотических пряностей для кофе. Традиции приготовления любимого напитка у восточных кофеманов очень разнообразны. Обязательным ингредиентом является кардамон. Остальное ― на вкус мастера. Наш мастер, почесал макушку, и выдал свой эксклюзивный вариант.

В кулинарии: 

Вариант 1: Добавляйте щепотку, буквально на кончике кончика кофейной ложечки, за 30-60 секунд до готовности кофе в турке, либо в готовый напиток. 

Вариант 2: Специи добавляются до приготовления, на дно турки, вместе с кофе. В этом варианте можно увеличить закладку.

Приправа может быть хороша для чая с молоком. Это индийский рецепт. Хотя рецептура индийской чайной масалы немного отличается .

Для здоровья: Кардамон сглаживает нагрузку оказываемую кофеином на сердце. Именно по этой причине арабы пьют такое количество кофе без ощутимой нагрузки на здоровье. 

Спрос: Приправа для любителей. Хорошо продается в специализированных кофейных магазинах. В торговых точках "набитых" на любителей специй. 

Норма расхода: По вкусу. От 0,5 г. на чашку. Если переборщите ― вреда не будет. Может только измениться вкус напитка и получатся "пряности с кофе".