Перец белый горошком "Пряности мира", 100 г.

 

 

 

 

 

 

 

Состав: зерна белого перца (горошек).

Эта пряность является плодами всем известного черного перца. Только вызревшими. Белый перец обладает более выраженным, только ему присущим ароматом. Белый перец менее крепкий чем черный. 

В кулинарии: Белый перец спользуется в приготовлении домашних колбас, многих видов паштета. По вкусу добавляется к мясным блюдам. На наш взгляд, белый перец используется в разы реже чем черный перец. Незаменимый ингредиент различных вариантов смесей перцев. Благодаря своему неповторимому аромату. Можно заменять черный перец, когда нужна меньшая крепость. 

Для здоровья: Хорошо влияет на пищеварение. Антимикробный эффект белого перца тоже известен.

Спрос: Стабильный постоянный спрос. Значительно ниже чем на черный перец. Но, есть люди, для которых белый перец незаменим. 

Особенности: Выраженный яркий аромат сочетающийся с ароматами многих пряностей. И здорово их дополняющий. Но, для кого-то аромат, а кому-то ― воняет ). Поэтому, если Вы еще не имели дело с этой пряностью, то рекомендуем приобрести упаковку меньшего объема. Для первого знакомства.

Норма расхода: По вкусу. Если используете впервые, то начинайте с минимум дозы по рецепту.