Петрушка "Пряности мира", 80 г.

Листья петрушки сушеные

В пищевой промышленности одна из самых востребованных пряных трав. Учитывая, что петрушка произрастает в нашем европейском регионе, традиции её использования обширны. Одной из особенностей этой травы в сушеном виде является её относительная нейтральность. Она не перебивает ароматы других трав и специй, не "поглощает" вкусы других продуктов. Кроме того она довольно легкая и занимает большой объем на килограмм. По этим причинам петрушку часто используют в качестве натурального, полезного и относительно дешевого  наполнителя многих композиционных продуктов питания.