Барбарис, на развес.
100 ₴/100 г
- В наличии
- Код: 00986
Компания временно не принимает заказы
Состав: Сушеные плоды барбариса.
Не стоит путать с ягодами годжи. Их часто называют красным барбарисом. И хотя по вкусу барбарис и годжи в чем-то схожи, все же это другое растение и плоды его обладают другими свойствами.
В наших традициях барбарис является незаменимым компонентом плова.Он хорошо сочетается с блюдами из риса. В кулинарии - это прекрасный мягкий подкислитель. Можно использовать в напитках - компотах, чаях, настойках.
В барбарисе высокое содержание витамина С. Именно благодаря этому свойству и кислинке он получил альтернативное название - северный лимон. И используется в медицине. На его основе изготавливают настойки, которые можно приобрести в аптеках.
Используется в пищевой промышленности при изготовлении джемов, мармеладов и сладких паст.
Особенности: Плоды должны быть обязательно вызревшими. Темно синего, почти черного цвета. Не вызревшие плоды в пищу употреблять нельзя.
Страна произрастания: Узбекистан.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Узбекистан |
| Вес | 100 г |
| Состав | Барбарис |
| Тип специй | Барбарис |
| Пользовательские характеристики | |
| Упаковка | транспортировочный zip-пакет |
| Тип фракции | Цельные |
| Специи | Барбарис |
| Вес товара | 100 г |
- Цена: 100 ₴/100 г
