Высушенный лавровый лист. Листья темно-зеленого, оливкового цвета. Желтые листья встречаются крайне редко. Относительно небольшой разбег в размерах. Обладают выраженным ароматом.
В сушеном виде сохраняет почти все свои вкусовые и оздоровительные свойства. На вкус горьковат, но ценится, в первую очередь, за свой камфорный приятный запах. Причиной тому служит высокое содержание (до 5%) эфирного масла.
В связи с этим, как в производстве, так и в кулинарии следует придерживаться правил закладки. Например, в первые блюда лавровый лист лучше добавлять за 5 минут до готовности, а во вторые - 7-10 минут.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Грузия |
| Тип специй | Лавровый лист |
| Вес | 100 г |
| Цена за 1 кг | 340 |
| Пользовательские характеристики | |
| Специи | Лавровый лист |
| Упаковка | транспортировочный zip-пакет |
| Вес товара | 100 г |
| Тип фракции | Цельные |
- Цена: 45 ₴/100 г


