Описание
Характеристики
Информация для заказа
Состав: Высушенные плоды душистого перца.
Альтернативное название: Ямайский перец, гвоздичный перец.
Довольно интересный аромат. Переплетаются запахи гвоздики, мускатного ореха, немного корицы. Присутствует нотка черного перца. Вкус жгучий. Размер горошин значительно больше горошин черного или любого другого цветного перца.
В продажу поступает как горошком, так и в молотом виде. В молотом довольно быстро теряет аромат. Но, относительно сложен в помоле. По этой причине, в молотом виде пользуется значительным спросом.
В пищевой промышленности в первую очередь применяется в смесях пряностей для выпечки. Обычно добавляется в тесто. Также используется в консервации.
Страна произрастания: Вьетнам
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Мексика |
| Тип специй | Перец душистый |
| Вес | 100 г |
| Состав | Перец душистый горошек |
| Пользовательские характеристики | |
| Упаковка | транспортировочный zip-пакет |
| Специи | Перец душистый |
| Тип фракции | Цельные |
| Вес товара | 100 г |
- Цена: 81 ₴/100 г




