Чабер сушеный "Пряности мира", 30 г.

 

 

 

 

 

 

 

Листья чабера сушеные. 

В кулинарии: Чабер используют при приготовлении бобовых, грибов, рыбы, салатов и овощных блюд. Это достаточно острая пряная трава, обладающая хоть и легким, но все же специфическим перечным ароматом. Для людей плохо переносящих черный перец из-за аллергии, чабер ― практичное и полезное решение. Иногда, чабер называют "перечной травой". Или "бобовой травой", за сочетаемость с горохом и фасолью. 

Традиционно в блюдах кавказской кухни чабер используют для приготовления острых соусов и мяса.

Для здоровья:  Один из лучших травяных природных антисептиков. Обладает выраженным антибактериальных и противогельмитными свойствами. Иными словами уничтожает желудочных паразитов. Во многих странах признан официально лечебным растением. 

В продажах: Ровный спрос. Чабер покупают знатоки.

Особенности: При приготовлении супов и бобовых чабер лучше добавлять за 4-5 минут до окончания готовки. В противном случае может появиться горчинка. И, учитывая, его пряный вкус не горячитесь с количеством.

Дозировка: По вкусу. Трава обладает выраженным пряным ароматом.