Кошик
199 відгуків
Надійний продавець Prom.ua
0800756126
+380487888525
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.

Агар-агар "Пряности мира", 30 г.

Агар-агар "Пряности мира", 30 г.
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 00718

66 грн.

Мінімальна сума замовлення — 300 грн.

Показати оптові ціни
Агар-агар "Пряности мира", 30 г.
66 грн.
В наявностіАгар-агар "Пряности мира", 30 г.
Купити
0800756126
бесплатный (многоканальный)
  • +380487888525 городской
Купити
0800756126
бесплатный (многоканальный)
  • +380487888525 городской
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Состав: Агар. Продукт получаемый путем обработки морских и океанских водорослей. Высший сорт.

 

По сути является растительным аналогом желатина. С его помощью водные растворы преобразуются в гель. От желатина отличается отсутствием легкого мясного привкуса (что для кондитерских изделий более чем важно) и полным отсутствием калорий. Желатин ― практически чистый белок, а агар ― трава. При температуре выше 90 градусов продукт с добавкой агара становится жидким. При понижении ― приобретает желеобразную плотность, а при температурах ниже 50 градусов становится гелем. Причем при повторном нагревании ― опять разжижается. 

 

 

В кулинарии: В первую очередь нашел применение при изготовлении кондитерских изделий: птичьего молока, всевозможных желе, мармеладов. Ходят слухи, что его используют в первых блюдах. Например, супах-пюре. Очень любят вегетарианцы. Повторимся, в отличии от желатина, агар полностью растительный продукт. Также любят поклонники диетического питания. Ноль калорий ― не шутка. Особенно, после шоколадки.

 

Для здоровья: Агар имеет смысл использовать при похудении. При этом стоит учитывать, что сам продукт организмом человека не усваивается. Но имеет место эффект наполнения желудка, если выпить его с напитком. Т.е по калориям ― вода, по ощущению ― как после плотного обеда.

Бытует мнение, что агар, также как и желатин, полезен при лечении проблем с суставами. Это миф. Хрящи в суставах восстанавливает белок коллаген. В агаре, как в растении, его нет. Поэтому и помочь он не может.

 

 В продажах: Высокий спрос в специализированных магазинах (оптом). Зимой, когда кондитерскими забавами увлекаются больше, спрос выше.

 

 Особенности:  Агар не имеет вкуса и запаха. Продукт с добавкой агара меняет свое состояние о в зависимости от температуры. Застывает ― разжижается. И наоборот.

 

 Дозировка:  5-10 г. на кг. продукта. Что бы быть уверенными в дозе, небольшое количество агара, перед охлаждением, поместите в морозильную камеру. На одну-пол минуты. Если застынет, норма соответствующая. Если нет, добавьте еще немного.

 

 

 

 

Характеристики
Основні
Виробник  Пряности мира
Країна виробникУкраина
Тип спеційБадьян
УпаковкаПачка с zip-застежкой
Вага30 г. кг
СкладБез красителей, усилителей и консервантов
Дополнительные характеристики
ТараПолитиэленовая пленка, по 5 шт.
Качественное удостоверениеВ наличии
ТУ10.8-34325657-002:2013
Страна произрастанияИспания
СпецииАгар
Інформація для замовлення
  • Ціна: 66 грн.
Графік роботи
  • Понеділок
    10:0019:00
  • Вівторок
    08:3019:00
  • Середа
    08:3019:00
  • Четвер
    08:3019:00
  • Пʼятниця
    08:3019:00
  • Субота
    10:0014:00
  • Неділя
    Вихідний
Контакти
Интернет-магазин "Пряности мира", СПД Тиванчук Д.И
0800756126
бесплатный (многоканальный)
+380487888525
городской
УкраїнаОдеська областьЧорноморськ ул. Торговая 2 "С"
Мапа