Состав: Семена кориандра.
Светлый, чистый.
Кориандр - не дорогая и очень широко применяемая пряность. Листья растения называются кинзой, плоды - кориандром.
Применяется в мясоперерабатывающей промышленности. Например, при производстве колбас или консервов. В молочной промышленности, при производстве сыров. При производстве рыбных консервов, в хлебобулочном производстве. Бородинский хлеб посыпают кориандром. Используется в маринадах, солениях, в составе смесей специй.
Сочетается практически со всеми сушеными овощами и травами, со многими специями. Кроме, экзотических, на наш взгляд. Таких как бадьян, гвоздика, кардамон.
Также кориандр активно применяется в фармакологии и медицине. В первую очередь как легкое антисептическое и антибактериальное средство.
Страна произрастания: Украина
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тип специй | Кориандр |
| Вес | 1000 г |
| Состав | Плоды кориандра |
| Пользовательские характеристики | |
| Специи | Кориандр |
| Упаковка | транспортировочный zip-пакет |
| Вес товара | 1000 г |
| Тип фракции | Цельные |
- Цена: 100 ₴/кг




