Каркаде, вес.

Высушенные лепестки суданской розы. Более популярные у нас названия - Каркаде или Гибискус.

Популярный, особенно в летнюю жару, травяной напиток. Сладковато-кислый на вкус, напоминающий морс. Чай обладает бардовым, с ярко-красным оттенком цветом и употребляется, преимущественно, в холодном виде. 

Очень популярен в летний период. Так как прекрасно уталяет жажду. В этом случае в напиток рекомендуется добавить сахар. 

Гибискус полезен для здоровья. У него масса полезных свойств. Некоторые из которых: мочегонное, жаропонижающее. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Есть ограничения в потреблении. С кардадэ лучше быть осторожными людям с гастритом, гиппотоникам и беременным.

Заваривать можно обычным способом. Например, чайную ложку листа на стакан кипятка. Добавить сахар по вкусу. Но лучше, все  же, дать лепесткакам настояться 1-2 часа в воде. А потом довести чай до кипения. Кипятить не надо, так как может измениться цвет напитка.