Приправа до випічки "Прянощі світу", 50 г.

Оригінальна суміш екзотичних прянощів для випікання та печива. На індійські мотиви. У цій країні, на нашу думку, дивовижно смачна випічка. Звичайно, завдяки не тільки спеціям. Але і з їх допомогою. Пропонуємо один із варіантів оливи ( індійської суміші прянощів). 

У кулінарії: 

На наш погляд, суміш прянощів приготована за цим рецептом, прекрасно підходить для печива. Вона надає приємного, злегка вираженого аромату, доповнюючи смак пряними нотками. Навіть якщо Ви випікаєте  хліб за класичним рецептом, додайте як експеримент, у чергову закладку підлогу чайної ложки суміші для випічки. Передбачаємо, результат Вам сподобається. 

Чудово додавати в здобні изделия. Особливо, у пироги.

 

 

 

 

 

 

 

Для здоров'я: Кардамон дуже корисний для серця. Гвоздика — одне з найкращих природних анти паразитарних засобів. Кориця — м'який антисептик. Бодян — незамінний для дихальних шляхів. Ця суміш — гроза фармацевтичної промисловості!

Попит: Ще одна приправа для прихильників. Щоправда, шанувальників багато. "Розкручується" приправ для випікання порівняно довго, але назад уже не "вкручується". Поготів, в асортименті інших виробників, таку позицію потрібно шукати.

Особливості: Дуже дрібний, "в борошно", помел. Вирізняються аромати кардамону та гвоздики. На початку я можу здатися різким. Потім швидко звикаєш.

Норма витрати: За смаком. Рекомендуємо 1 ч. л. на 1 кг. тіста.