Часник гранульований "Пряності світу", 50 г.

 

 

 

 

 

 

 

Склад прянощі: висушений гранульований часник

Має гострий смак і характерний запах. У гранульованому вигляді неабияк зберігає якості свіжого продукту, зручний у використанні та зберіганні.

У кулінарії: Використовується в кухнях багатьох країн світу насамперед як доповнення до м'ясних і перших страв. Невід'ємний інгредієнт середземноморської кухні. Чудово поєднується з луком, розмарином, пажитником, базиліком, томатом і паприкою. Має сильні антибактеріальні властивості, завдяки чому активно використовується азійськими та східними кулінарями як природний консервант.

Для здоров'я:  Має знезаражувальні й антизапальні властивості. Впливає на рівень і структуру холестерину в крові.

Попит:  Стабільний. З осінньо-зимовим зростом.

Особливості: Під час термообробки надає стравам дуже виразний аромат. Часто інтенсивніший, ніж під час використання свіжого продукту.

Норма витрати: За смаком. В среднем 5-10 г. на 1 кг. продукта.

Країна вирощування: Китай