Лавровий лист мелений "Пряності світу", 50 г.

Склад: Листя лавра висушені і перемелені

Однією з особливостей використання лаврового листа в кулінарії є необхідність виймати його з страви після приготування. Що не завжди зручно. Особливо у разі великих часток страви, що готується. У цьому плані мелений лавровий лист — це знахідка.

У кулінарії: Перші страви, м'ясні та рибні страви, маринади, консервація. Легше зазначити, де лавровий лист не використовується. Незамінний під час консервації. 

Для здоров'я: Природний антибіотик. Також використовується в медицині як сечогінний і заспокійливий засіб. Найчастіше як відвар.

Попит:  Звичайно, нижче, ніж на "класичний" цілий лавровий лист. Але постійний і поступово зростає.

Особливості: Важливо якість листя, з якого виготовився порошок. Якщо вони були старими — задоволення від використання цієї спеції може бути підтримене. 

Норма витрати: Якщо ця пряність є для Вас новинкою, краще додати менше, ніж більше. Поки руку не наб'єте.