Приправа для курки "Пряності світу", 160 г.

 

 

 

 

 

 

 

Лідер продажів — суміш спецій для курки

Ароматна суміш спецій трав и пряностей для приготування страв із пернатих. В асортименті нашої компанії є одним із лідерів продажів, авторитетом, ветераном і просто класикою. Насамперед рекомендуємо її для приготування курки. За відгуками, дуже гарна для качки. У разі цього цільового використання радимо додати по 15 г імбиру та карі на об'єм банки. Надає страві золотистий відтінок. Міцність не виражена. Акцент у складі зроблений на трави та ароматні спеції. 

Приправу не рекомендується використовувати для гриля. У ній багато куркуми, яка на відкритому вогні може пригоріти й надати готовій страві темного відтінку та гіркуватості.

Ще одне застосування цієї суміші спецій для курки - маринад. Зовсім не обов'язково для гриля. Просто залиште курка на 2-3 години в рідкому маринаді. Наприклад, у нежирному кефірі. На 1 кг. продукт буде досить однієї, максимум дві столові ложки приправи.

Іноді використовується і для звичайних сортів м'яса. У цьому разі пам'ятайте про зміну кольору продукту. Також добра для таких страв, як печеня. Можна спробувати з картоплею. Особливо з смаженим. У цьому разі приправу краще додавати в олію, хвилин за 10-12 до готовності.