Приправа Карри "Пряности мира", 50 г.

Один із варіантів знаменитої індійської приправы. Є безліч варіантів карі. Тільки офіційно зареєстрованих — приблизно сорок рецептів. Така різноманітність розширює межі творчого експерименту виробника. Ми теж вирішили внести свою лепту в цю палітру смаків. Пробуйте! Карі від "Прянощів світу"!

У кулінарії: Одна з найбільш універсальних приправ. Використовується для м'ясних, рибних, овочевих блюд. Наприклад, птах дуже добрий із карі. Особливо курка. Баранина, як не дивно,  з карі. Дуже смачно. У нашому варіанті суміші є нотки екзотичних прянощів. Як-от кориця та мускатний горіх. Крім того, ця суміш тіша за міцну. Будьте обережні з дозуванням. 

Приправа може надати страві золотистий відтінок. 

Попит: Користується помірним і постійним попитом. Замовляти краще в пропорції 1/2 від позицій базового асортименту. Наприклад, 10 одиниць приправи для курки та 5 карі.

Особливості: Є думка , що карі, використовується тільки для надання гостроти страві. Це твердження правильне тільки від частини. Питання дозування. Трохи менше чверті чайної ложки на пів кілограма картоплі додасть страві нотку аромату без зайвої міцності. Повторимо, приправа належить до універсальних. Тому експериментуйте! 

Норма витрати: Додавайте до смаку. Якщо досвід використання не великий — кращий, для початку, додати менше, ніж більше.